本网讯（烹饪学院 赵捷）1月14日，烹饪学院召开专题工作会议，认真传达学习学校寒假工作调度会精神，结合学院工作实际，研究部署寒假期间工作事项。
会上，烹饪学院负责人传达了学校寒假工作调度会精神，特别是刁洪斌书记的讲话精神、韩西清校长的工作要求，紧扣2025年重点工作任务和“十四五”目标任务收官，全面盘点取得成绩，系统查摆差距不足。各专业、各项目负责人围绕2025年度重点工作完成情况、寒假期间工作计划作汇报发言。
会议认为，2025年，烹饪学院在学校党委的正确领导下，在各职能部门的大力支持下，紧密围绕学校整体发展规划，党建工作引领铸魂，专业建设持续深化，师资结构不断优化，产教融合走深走实，社会服务精准发力，国际交流合作拓展，技能大赛捷报频传，立德树人成效显著，各项事业发展取得了丰硕成果，为学院持续提升办学实力和内涵发展奠定了坚实基础。
会议指出，学校寒假工作调度会是立足“十五五”开局、切实精文减会、提升工作质效、推进实干担当的一次十分重要的会议，为寒假期间各项工作明确了重点、指明了方向。烹饪学院全体教职工要把思想和行动统一到学校的决策部署上来，充分利用好寒假期间蓄势储能的“窗口期”，深刻领会会议精神实质，精准把握工作要求，结合学院实际，不折不扣地将会议精神转化为服务学校高质量发展的实际动力。
会议强调，寒假期间，烹饪学院全体教职工要聚焦主责主业，锚定目标任务，精准靶向发力，持续推进各项工作有序开展。一是坚持夯基铸魂，全力争创全国党建标杆院系，全面践行“最有礼貌”大学校园建设，系统编制烹饪工匠礼仪建设方案，持续优化辅导员助理体制机制建设，积极筹备各类学生竞赛活动。二是立足学院发展，不断深化专业群建设，系统做好“十五五”工作规划编制，提前筹备春季高考技能测试命题与组织工作，统筹开展山东烹饪工匠学院建设，全面排查烹饪实训设施安全隐患，严格落实内部审计自查自纠。三是提升融合质效，优化银座央厨研发菜品矩阵，扎实做好行业企业调研，慰问走访在岗实习学生，持续推动产业学院建设进度。
2026年，烹饪学院将在学校党委的坚强领导下，坚守为党育人、为国育才的初心使命，进一步凝聚共识、提振精神、锐意进取、扎实工作，以更加饱满的热情、更加务实的作风，努力在专业特色建设、人才培养质量、服务社会效能上实现新突破，擦亮“鲁菜黄埔”金字招牌，为学校“十五五”开好局、起好步贡献智慧和力量。
（通讯员：赵捷 审稿：李文武 责任编辑：周晓莉 来稿日期：1月15日）